ほのぼの日記
[ Perro Dogs Home 預かり日記 ]
今日の御飯は、なんだろな?
こんばんわ。かりんです。
ここ数週間、身体が痒くて痒くて・・・凄く辛かったの。
夜中もね・・・あまりの痒さに耐え切れなくて、
一心不乱に掻き毟っていたら、血が出ちゃったんだ。
色んな所が痒くて、痛くて、沁みるし・・・本当に辛いんだけど、
でもね、自分でどうしたらいいのか分からないし
痒みをコントロール出来ないの。
だけどね、最近はやっと落着いてきたんだよ。
というのも、仮ママがね
「とにかくワタシが作った、普通の御飯を食べれば治るから!!」
って言って毎日、色んな御飯を作ってくれるんだよ。
そしたら、いつの間にかカリカリフードが一切、無くなっちゃった。
今日もね〜キッチンからいい匂いがしてきたから、仮ママに
「御飯はな〜に?」って聞きに行ったのね♪
そしたら「今日はトマトリゾットだよ〜」って。
かりんね〜トマト大好き♪あと一緒に入ってるブロッコリーも
鮭も大〜好き♪味付けもねオリーブオイルとにんにくの風味が
あるから美味しくて、ついつい急いで食べちゃうんだ。
はぁ〜美味しかった♪ご馳走様でした♪
〜*〜 "トマトリゾット"の作り方 〜*〜
材料:トマト2個・椎茸2個・ブロッコリー2欠片・青梗菜(少量)
野菜を細かく刻み、鍋にニンニク(少量)とオリーブオイル(少量)を入れ、
香りが出て来たら、刻んだものを鍋に入れ一緒に炒めます。
トマトから水分が出て来たら、水1カップを加え煮立たせます。
次に、鮭を入れ更に煮込み、最後に御飯を入れて完了。
トマトは抗酸化作用があり、ニンニクにはカビ防止作用があります。
ブロッコリー&椎茸は免疫力を強化し、鮭は活性酸素抑制と
抗酸化作用もあり、皮膚を健康な状態に戻す為の食事です。
とても簡単なので是非、お試し下さい。
最近、かりんのニオイが強くなったのも療法食フードの種類を
変えたコトもあるのかな?と思いました。
やはり療法食は万能って訳じゃ〜ないんですねぇ(´公`;)ウ〜ン
2009年05月29日(金)
No.134
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